ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT
Câu1 (8đ): Cho biết các nguyên tố trong hình 5.2 nguyên tố nào thuộc nhóm nguyên tố đại lượng và nguyên tố nào thuộc nhóm vi lượng. Tổng tỉ lệ phần trăm của các nguyên tố C, H, O, N là bao nhiêu và tỉ lệ này có ý nghĩa gì?

Hình 5.2. Tỉ lệ phần trăm một số nguyên tố trong cơ thể người
Câu 2 (2đ): Kể tên một số bệnh do thiếu nguyên tố đại lượng, vi lượng ở sinh vật và nêu cách phòng những bệnh đó.

















KIỂM TRA 15 PHÚT
I. MỤC TIÊU
1. Kiến thức.
- Hoạt động luyện tập - vận dụng, khắc sâu và mở rộng nhận thức về các nguyên tố hóa học trong tế bào
- Biết vận dụng lí thuyết vào giải thích các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng
2. Kĩ năng.
- Rèn kĩ năng bảo vệ sức khỏe từ những dinh dưỡng hằng ngày .
3. Thái độ
-Yêu thích môn học
4. Phát triển năng lực
-NL chung: Năng lực tự học, NL sử dụng ngôn ngữ
-NL chuyên biệt : NL quan sát, tìm mối quan hệ
5. Phương pháp – kỹ thuật dạy học
- Kỹ thuật động não
II. Chuẩn bị
- GV: Một số câu hỏi có liên quan
- HS: Xem lại kiến thức các nguyên tố hóa học trong tế bào
III Hoạt động dạy và học
1. Ổn định (1')
2. Các hoạt động dạy học
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Nội dung
Mục tiêu: KT việc vận dụng lý thuyết để vận dụng vào cuộc sống.
- GV treo bảng phụ đề bài KT
Câu1 (8đ): Cho biết các nguyên tố trong hình 5.2 nguyên tố nào thuộc nhóm nguyên tố đại lượng và nguyên tố nào thuộc nhóm vi lượng. Tổng tỉ lệ phần trăm của các nguyên tố C, H, O, N là bao nhiêu và tỉ lệ này có ý nghĩa gì?

Hình 5.2. Tỉ lệ phần trăm một số nguyên tố trong cơ thể người
Câu 2 (2đ): Kể tên một số bệnh do thiếu nguyên tố đại lượng, vi lượng ở sinh vật và nêu cách phòng những bệnh đó.

Đáp án
Câu 1:
Các nguyên tố đại lượng: C, H, O, N, Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg.
Các nguyên tố vi lượng: Fe, Zn, Cu, I.
- Các nguyên tố đại lượng chính như C, H, O, N chiếm khối lượng lớn trong tế bào (96%)
Câu 2:
Một số bệnh do thiếu nguyên tố đại lượng: Loãng xương - Thiếu Caxi (Ca); Không đậu quả ở thực vật - Thiếu Kali (Ka);...
Một số bệnh do thiếu nguyên tố vi lượng: Bướu cổ - Thiếu Iod; Bệnh thiếu máu - Thiếu sắt (Fe); Vô sinh, rối loạn hormone tăng trưởng - Thiếu kẽm (Zn);...