SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TP.HCM
TRƯỜNG THPT CHUYÊN TRẦN ĐẠI NGHĨA











GIÁO ÁN

LUYỆN TẬP ANĐÊHIT-XETON





















Thành Chí Minh ngày 12 tháng 3 năm 2015


BÀI 59: LUYỆN TẬP ANĐÊHIT-XETON
(Nâng cao)


Mục tiêu bài học
Kiến thức
Củng cố kiến thức cho HS về định nghĩa anđêhit-xeton, đồng phân đồng đẳng, tên gọi.
Nắm vững sự giống và khác nhau về cấu trúc và tính chất hóa học của anđêhit-xeton.
Hiểu rõ tính chất vật lí và hóa học đặc trưng của anđêhit-xeton
Kĩ năng
Rèn luyện kĩ năng tư duy nhạy bén,.
Hình thành khả năng phân tích và lập luận logic, kỹ năng quan sát, trả lời câu hỏi nhanh trong thời gian hạn định.
Kỹ năng vận dụng tính chất hóa học để nhận biết và giải các bài tập liên quan.
Thái độ
Hình thành thái độ thi đua học tập.
Tạo động lực và hứng thú trong trong hoc tập.
Trọng tâm
Gọi tên và viết CTCT
Chuỗi phương trình phản ứng thể hiện tính chất anđêhit-xeton
Bài tập phản ứng tráng gương, phản ứng đốt cháy
Chuẩn bị
Giáo viên
Giáo án, phiếu bài tập, bài tập liên quan
Học sinh
Xem bài trước khi đến lớp, ôn lại bài khi vào bài luyện tập
Phương pháp – Phương tiện
Phương pháp
Phát phiếu học tập, gọi HS lên bảng làm, GV hướng dẫn thuyết và bài khó.
Phương tiện
Giáo án kết hợp phiếu bài tập



Tổ chức hoạt động dạy học
Ổn định lớp
Kiểm tra bài cũ
Tiến trình dạy học
Hoạt động 1: Tóm tắt kiến thức

 Anđêhit
Xeton

Cấu trúc



Liên kết hidro
-Ở dạng nguyên chất không có liên kết hidro
-Ở dạng dung dịch có liên kết hidro với nước

-Ở dạng nguyên chất không có liên kết hidro
-Ở dạng dung dịch có liên kết hidro với nước


Tính chất vật lí
-Ở điều kiện thường anđêhit C1 và C2 là chất khí, các anđêhit khác là chất lỏng hoặc rắn
-Nhiệt độ sôi cao hơn các hidrocacbon nhưng thấp hơn ancol tương ứng.
-Anđêhit C1 và C2 tan tốt trong nước
-Các anđêhit đều có mùi riêng biệt
-Ở điều kiện thường các xeton là chất lỏnghoặc rắn
-Nhiệt độ sôi cao hơn các hidrocacbon nhưng thấp hơn ancol tương ứng.
-Axeton tan vô hạn trong nước, khi số nguyên tử C tăng lên độ tan giảm dần

Tính chất hóa học
RCH=O + H2
RCH2OH
RCH=O + HCN( RCH(OH)CN
RCH=O + 2[Ag(NH3)]OH(2Ag( + RCOONH4
+ 3NH3+ H2O

RCH=O +Br2 + H2O( RCOOH + 2HBr
RCOR’ + H2
RCH(OH)R’
RCOR’ + HCN( RCH(OH)(CN)R’
Không có phản ứng tráng bạc


CH3COCH3 +Br2
CH3-CO-CH2Br

Điều chế
R-CH2-OH
RCH=O

2CH3OH + O2
2HCH=O + 2H2O
RCH(OH)R’
R-CO-R’

C6H5CH(CH3)2( C6H5OH + CH3COCH3


ứng dụng
-Fomanđêhit được dùng để sản xuất chất dẻo, dược phẩm, nông dược, chất bảo quản tẩy uế…
-Axetanđêhit dùng để sản xuất axit axetic, dược phẩm…
-Axeton được dùng để sản xuất chất dẻo, dược phẩm, nông dược, dung môi.
-Một số axeton khác dùng để sản xuất nước hoa



Ở bảng tóm tắt GV chia lớp thành 3 nhóm mỗi nhóm bốc thăm ứng với một câu hỏi
Sau đó GV cho HS thảo luận và hoàn thành vào bảng con, sau 2 phút HS đem dán lên bảng ứng với câu hỏi của nhóm mình. GV sửa bài làm của các nhóm và nhấn mạnh một số nội dung quan trọng.
Câu 1: Viết cấu trúc phân tử của anđêhit-xeton, từ cấu trúc hãy cho biết anđêhit-xeton có liên kết hidro liên phân tử với nhau hoặc liên phân tử với nước không? Nếu có vẻ liên kết đó. Từ đó cho biết tính chất vật lí của anđêhit-xeton
Câu 2: Trình bày tính chất hóa học của anđêhit-xeton?
Câu 3: Hãy nêu phương pháp điều chế và ứng dụng của anđêhit-xeton?

Thời gian
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
Nội dung ghi bảng

Hoạt động 2:Tên gọi-CTCT

3’
-GV cho 4 em lên bảng
Mỗi em một câu