SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO…………

ĐỀ KIỂM TRA ESTER

TRƯỜNG THPT……………………….

MÔN: HÓA HỌC 12 (2025-2026)
Thời gian: 60 phút (không kể phát đề)

Họ, tên thí sinh: ………………………...
Số báo danh: ……………………………

Mã đề: 357

Cho phân tử khối các nguyên tố: C = 12; H =1; O = 16; N = 14; S = 32.
PHẦN I. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 12. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.
Câu 1. Chất nào sau đây thuộc loại ester?
A. CH3COOH.
B. CH3OH.
C. CH3COCH3.
D. CH3COOCH3.
Câu 2. Có 4 ester no, đơn chức, mạch hở được kí hiệu ngẫu nhiên lần lượt là X, Y, Z, T. Phân
tử ester của mỗi chất nêu trên đều tạo bởi các carboxylic acid mạch không phân nhánh và
ethyl alcohol. Độ tan của ester được cho ở bảng sau:
X
Y
Z
T
Ester
8,7
10,5
2,2
4,9
Độ tan (g/100g nước)
Trong 4 ester trên, ester có nhiều nguyên tử carbon nhất trong phân tử là
A. Y.
B. T.
C. X.
D. Z.
Câu 3. Ester CH3COOC2H5 được điều chế từ cặp carboxylic acid và alcohol nào dưới đây?
A. CH3COOH và C2H5OH.
B. C2H5COOH và CH3OH.
C. HCOOH và C2H5OH.
D. HCOOH và CH3OH.
Câu 4. Cho ester có công thức cấu tạo như dưới đây:

Tên gọi của ester này là:
A. ethyl phenolate.
B. methyl phenolate.
C. methyl benzoate.
D. ethyl benzoate.
Câu 5. Nhựa PMM – viết tắt của Poli(Methyl Methacrylate) là sản phẩm trùng hợp của
Methyl Methacrylate được ứng dụng trong đời sống con người. Công thức phân tử của methyl
methacrylate là:
A. CH2=C(CH3)COOCH3.
B. CH3COOC(CH3)=CH2.
C. CH2=CHCOOCH3.
D. CH3COOCH=CH2.
Câu 6. Thủy phân hoàn toàn ester X (C2H4O2) và ester Y (C3H6O2) đều mạch hở trong dung
dịch NaOH, sau phản ứng thu được một muối Z duy nhất và hai alcohol A1, A2. Kết luận nào
sau đây là sai?
A. X là methyl format
B. Y là methyl acetate
C. Trong Z, số nguyên tử C bằng số nguyên tử Na
D. A1, A2 lần lượt là methanol và ethanol.
Câu 7. Phản ứng đặc trưng của ester là:
A. phản ứng cộng.
B. phản ứng thủy phân.
C. phản ứng cháy.
D. phản ứng cháy.
1
Biên soạn: Nguyễn Thuận Phát

Câu 8. Biện pháp nào dưới đây được dùng để nâng cao hiệu suất phản ứng ester hoá
A. Thực hiện trong môi trường kiềm.
B. Chỉ dùng H2SO4 đặc làm xúc tác.
C. Lấy dư 1 trong 2 chất đầu hoặc giảm nồng độ các sản phẩm đồng thời dùng H2SO4 đặc
làm xúc tác và chất hút nước.
D. Thực hiện trong môi trường axit đồng thời hạ thấp nhiệt độ.
Câu 9. Một số ester được dùng trong hương liệu, mĩ phẩm, bột giặt là nhờ các ester
A. là chất lỏng dễ bay hơi.
B. có mùi thơm, an toàn với người.
C. có thể bay hơi nhanh sau khi sử dụng.
D. đều có nguồn gốc từ thiên nhiên.
Câu 10. Aspirin là một trong những loại thuốc giảm đau, hạ sốt được sử dụng rộng rãi trên
toàn thế giới. Aspirin có công thức cấu tạo như sau:

Trong điều kiện ẩm ướt, aspirin có thể bị thủy phân để tạo thành salicylic acid và acetic acid.
Công thức cấu tạo nào sau đây là của salicylic acid?

A.

B.

.

C.
.
D.
.
Câu 11. Trong thí nghiệm điều chế ethyl acetate, bạn học sinh cần đong 24 mL cồn 96°. Dụng
cụ nào sau đây phù hợp nhất cho thao tác trên?

A.

B.

C.

D.
2

Biên soạn: Nguyễn Thuận Phát

Câu 12. Trong môi trường acid, phản ứng ester hóa giữa acetic acid với ethyl alcohol và phản
ứng thủy phân ester ethyl acetate là thuận nghịch của nhau. Sơ đồ phản ứng thuận nghịch
được biểu diễn sau:

Nguyên tử oxygen trong phân tử H₂O có nguồn gốc từ:
A. acetic acid.
B. ethyl alcohol.
C. sulfuric acid.
D. acetic acid hoặc ethyl alcohol.
PHẦN II. TRẮC NGHIỆM ĐÚNG / SAI: Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4. Trong mỗi ý
a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn đúng hoặc sai.
Câu 1. Phản ứng thủy phân ester trong môi trường kiềm được biểu diễn như sau:
R-COO-R' + NaOH ⟶ R-COONa + R'OH (t°, môi trường kiềm)
Một nhóm học sinh dự đoán “nồng độ NaOH càng lớn thì tốc độ phản ứng thủy phân càng
lớn”.
Từ đó, học sinh tiến hành thí nghiệm ở nhiệt độ không đổi (60°C) nhưng thay đổi nồng độ
NaOH để kiểm tra dự đoán trên như sau:
Bước 1: Thêm 4 mL ethyl acetate (d = 0,9 g/mL) vào một ống nghiệm chứa 20 mL dung dịch
NaOH nồng độ C (mol/L). Các giá trị nồng độ này không giống nhau giữa các thí nghiệm.
Bước 2: Ngâm ống nghiệm trong nồi nước nóng (nhiệt độ nước khoảng 60°C) và đo thời gian
cho đến khi pha chất lỏng trong ống nghiệm trở nên đồng nhất.
Kết quả thí nghiệm được mô tả ở đồ thị bên dưới:

Thời gian hỗn hợp đồng nhất (phút)

10.00
9.00
8.00
7.00
6.00
5.00
4.00
2.00

2.20

2.40

2.60

2.80
3.00
3.20
Nồng độ NaOH (mol/L)

3.40

3.60

3.80

4.00

a. Sau bước 1, pha chất lỏng trong các ống nghiệm tách thành hai lớp.
b. Phản ứng thủy phân ethyl acetate xảy ra ở bước 2 của các thí nghiệm.
c. Phản ứng thủy phân hoàn tất khi hỗn hợp trong ống nghiệm đồng nhất.
d. Kết quả thí nghiệm chứng tỏ dự đoán ban đầu là chính xác.
3
Biên soạn: Nguyễn Thuận Phát

Câu 2. Một học sinh tiến hành tổng hợp isoamyl acetate (thành phần chính của dầu chuối) từ
acetic acid và isoamyl alcohol theo phương trình hóa học sau:

Sau thí nghiệm, tiến hành phân tách sản phẩm. Ghi phổ hồng ngoại của acetic acid, isoamyl
alcohol và isoamyl acetate. Cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng của một số liên kết trên phổ
hồng như sau:
Liên kết

(carboxylic
(alcohol)

acid)

(ester, carboxylic
acid)

Số sóng

a) Phản ứng tổng hợp trong thí nghiệm này là phản ứng thủy phân ester.
b) Phổ hồng ngoại có số sóng hấp thụ ở

là phổ của isoamyl alcohol.

c) Phổ hồng ngoại có số sóng hấp thụ ở

mà không có số sóng hấp thụ đặc trưng

của liên kết
là phổ của isoamyl acetate.
d) Dựa vào phổ hồng ngoại, phân biệt được acetic acid, isoamyl alcohol và isoamyl acetate.
PHẦN III. TRẮC NGHIỆM TRẢ LỜI NGẮN: Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4.
Câu 1. Số đồng phân cấu tạo của ester có công thức phân tử C4H8O2 là bao nhiêu?
Câu 2. Cho các ester dưới đây:

(1)
; (2)
; (3)
; (4)
Số ester tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH thu được alcohol là bao nhiêu?
Câu 3. Methyl salixylat dùng làm thuốc xoa bóp giảm đau, được điều chế theo phản ứng sau:

Để sản xuất 3,8 triệu tuýp thuốc xoa bóp giảm đau cần tối thiểu m tấn salixylic acid. Biết mỗi
tuýp thuốc chứa 2,7 gam methyl salixylat và hiệu suất phản ứng tính theo axit salixylic là
75%. Giá trị của m là bao nhiêu?
4
Biên soạn: Nguyễn Thuận Phát

Câu 4. Một nhóm học sinh đã thực hiện phản ứng điều chế ethyl acetate từ nguyên liệu ban
đầu là acetic acid và ethanol trong phòng thí nghiệm. Khi phản ứng kết thúc, nhóm đã thu
được hỗn hợp sản phẩm gồm ethyl acetate và acetic acid, ethanol còn dư theo phương trình
hoá học:


H ,t

 CH3COOC2H5 + H2O
CH3COOH + C2H5OH 

Vì ethyl acetate không phân cực, còn acetic acid và ethanol đều phân cực nên nhóm đã dùng
dung môi hữu cơ không phân cực diethyl ether (C2H5OC2H5) đề chiết ethyl acetate ra khỏi
hỗn hợp sau phản ứng theo sơ đồ sau:
o

Cho các phát biểu sau về thí nghiệm của nhóm:
1) Diethyl ether là dung môi chiết lí tưởng trong thí nghiệm trên vì ethyl acetate tan tốt trong
dung môi này, còn acetic acid và ethanol lại tan tốt trong nước.
2) Bằng phương pháp chưng cất đơn giản, ta có thể tách ethyl acetate ra khỏi dung môi
diethyl ether sau khi chiết.
3) Do diethyl ether có nhiệt độ sôi thấp hơn nhiều so với ethyl acetate (34,6°C so với 77,1°C)
nên có thể thu được ethyl acetate sau khi chiết bằng cách dùng đèn cồn đun nhẹ cho dung môi
diethyl ether bay hơi.
4) Để an toàn, ta có thể dùng nước nóng liên tục tưới lên bình cầu trong phương pháp
chưngcất đơn giản để tách ethyl acetate ra khỏi dung môi diethyl ether sau khi chiết.
Liệt kê các phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần (ví dụ 123; 24…)
--- HẾT --(Đề thi gồm có 05 trang)
- Thí sinh không được sử dụng tài liệu, kể cả bảng tuần hoàn các nguyên tố hóa học.
- Thi sinh làm bài thi trên phiếu trả lời trắc nghiệm.
- Giám thị coi thi không giải thích gì thêm.

5
Biên soạn: Nguyễn Thuận Phát