SỞ GDĐT GIA LAI
TRƯỜNG THPT ĐINH TIÊN HOÀNG

MA TRẬN - BẢNG ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ II- NĂM HỌC 2024 -2025
MÔN: CÔNG NGHỆ LÂM NGHIỆP – THỦY SẢN 12
1. Thời điểm kiểm tra: Tuần 9 HKII của năm học 2024 - 2025.
2. Thời gian làm bài: 45 phút.
3. Hình thức kiểm tra: Trắc nghiệm khách quan 100%.
4. Cấu trúc:
- Mức độ đề: 40% Nhận biết; 30% Thông hiểu; 30% Vận dụng.
+ Phần I gồm 20 câu dạng thức trắc nghiệm nhiều lựa chọn: Mỗi câu 0,333 điểm
+ Phần II gồm 4 câu dạng thức trắc nghiệm Đúng/Sai: mỗi câu có 4 ý ( Đúng 1 ý- 0,1 đ; đúng 2 ý-0,25 đ; đúng 3 ý-0,75 điểm;đúng
4 ý- 1 đ).
5. Xác định số câu cho mỗi chủ đề/nội dung và từng mức độ
A. MA TRẬN ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ II - CÔNG NGHỆ LỚP 12
Tỉ lệ
Mức độ đánh giá
Tổng
%
T
Chương/
Nội dung/đơn vị kiến thức
TNKQ nhiều lựa chọn
TNKQ đúng - sai
điểm
T
chủ đề
B
H
VD
B
H
VD
B
H
VD
Chương VI 1.4. Ứng dụng công nghệ sinh
Công nghệ học trong chọn và nhân giống
1
1
1
1
1
1
2
2
2
3
giống thuỷ thuỷ sản
sản
2
Chương
2.1. Thức ăn thuỷ sản
1
2
1
2
VII
2.2. Phương pháp bảo quản và
2
1
2
1
1
2
3
2
4

1

Công nghệ
thức ăn
thuỷ sản
Chương
VIII Công
nghệ nuôi
thuỷ sản

3

chế biến thức ăn thuỷ sản
2.3. Ứng dụng công nghệ sinh
học trong bảo quản, chế biến
thức ăn thuỷ sản
3.1. Công nghệ nuôi một số loài
thuỷ sản phổ biến ở việt nam
3.2. Nuôi thuỷ sản theo tiêu
chuẩn vietgap
3.3. Một số ứng dụng cao trong
nuôi thuỷ sản

1

1

1

2

2

3

2

2

2

1

1

1

1

Tổng số câu/lệnh hỏi

10

7

Tổng số điểm

3,00

2,10

Tỉ lệ %

2

2

70

1

1

1

1

2

2

2

2

3

4

4

8

14

11

11

20+4

0,90

1,00

1,00

2,00

4,00

3,1
0

2,90

10

40

30

30

100

30

TT

1

2

Chương/
chủ đề

Công
nghệ
giống
thuỷ sản

Công
nghệ
thức ăn
thủy sản

B. BẢN ĐẶC TẢ ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II – CÔNG NGHỆ LỚP 12
Yêu cầu cần đạt
(Đã được tách ra theo các mức độ)
Nội dung/đơn
vị kiến thức
1.4. Ứng
dụng công
nghệ sinh học
trong chọn và
nhân giống
thuỷ sản

2.1. Thức ăn
thuỷ sản

2.2. Phương
pháp bảo
quản và chế

3

Biết
- Trình bày được một số ứng dụng của công nghệ sinh học trong chọn giống thủy
sản.
- Trình bày được một số ứng dụng của công nghệ sinh học trong nhân giống thủy
sản.
Hiểu
- Phân tích được ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống thuỷ sản.
- Giải thích được lí do tại sao phải tạo giống đa bội thể và điều khiển giới tính ở một số
đối tượng thuỷ sản.
Vận dụng
- Đề xuất được biện pháp công nghệ sinh học phù hợp với thực tiễn nhân giống, chọn
giống thuỷ sản ở gia đình, địa phương.
Biết
- Trình bày được thành phần dinh dưỡng của các nhóm thức ăn thuỷ sản.
- Trình bày được vai trò của các nhóm thức ăn thuỷ sản.
- Kể tên được các nguyên liệu sử dụng trong sản xuất thức ăn nhân tạo thuỷ sản.
Hiểu
- Phân tích được thành phần dinh dưỡng và vai trò của các nhóm thức ăn thuỷ sản.
- Trình bày được biện pháp phát triển thức ăn tự nhiên trong ao nuôi thuỷ sản
- Phân biệt được các loại thức ăn nhân tạo NTTS, vai trò của thức ăn nhân tạo.
Biết:
- Nêu được mục đích, ý nghĩa của công tác bảo quản, chế biến thức ăn thủy sản.
- Trình bày được một số phương pháp bảo quản thức ăn thuỷ sản.

Số lượng câu/lệnh
hỏi ở các mức độ
Nhiều Đúnglựa
Sai
chọn

3

4

3

5

4

biến thức ăn
thuỷ sản.

3

4

Công
nghệ
nuôi
thuỷ sản

- Nêu được quy trình bảo quản thức ăn cho thuỷ sản.
- Nêu được một số phương pháp chế biến thức ăn thuỷ sản.
Hiểu:
- Mô tả được một số phương pháp bảo quản, chế biến thức ăn cho thủy sản
- Mô tả được các bước trong việc lựa chọn công thức phối trộn, lựa chọn và xử lý
nguyên liệu, phương pháp chế biến thức ăn các loại thức ăn thuỷ sản.
Vận dụng:
- Đề xuất được biện pháp bảo quản, chế biến một loại thức ăn thủy sản phù hợp với
thực tiễn của gia đình, địa phương.
- Chế biến hoặc bảo quản được một loại thức ăn thủy sản phù hợp với thực tiễn của gia
đình, địa phương.
2.3. Ứng
Biết:
dụng công
- Trình bày được ứng dụng công nghệ sinh học trong bảo quản, chế biến thức ăn thuỷ
nghệ sinh học sản.
trong bảo
- Trình bày được nguyên lý của một số ứng dụng CNSH trong chế biến và bảo quản
quản, chế
thức ăn thuỷ sản.
biến thức ăn
Hiểu:
thuỷ sản
- Tóm tắt được quy trình bảo quản một số loại thức ăn thủy sản nhờ ứng dụng công
nghệ sinh học.
- Tóm tắt được quy trình chế biến một số loại thức ăn thủy sản nhờ ứng dụng công nghệ
sinh học.
Vận dụng:
- Bảo quản, chế biến được một loại thức ăn thuỷ sản nhờ ứng dụng CNSH ở quy mô
nhỏ.
3.1. Công
Nhận biết:
nghệ nuôi
- Nêu được quy trình nuôi, chăm sóc một số loại thuỷ sản phổ biến ở Việt Nam.
một số loài
- Nêu các tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh ao nuôi và bảo vệ môi trường trong nuôi thuỷ
thuỷ sản phổ sản.
biến ở việt

3

2

4

nam

Nhận biết:
- Nêu được khái niệm nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn VietGAP
- Trình bày những ưu điểm và các nguyên tắc quan trọng của sản xuất thủy sản theo
3.2. Nuôi thuỷ tiêu chuẩn VietGAP
sản theo tiêu Thông hiểu
chuẩn vietgap - Phân tích được quy trình nuôi cá theo tiêu chuẩn VietGAP.
- Phân tích được quy trình nuôi tôm theo tiêu chuẩn VietGAP.
Mô tả được các yêu cầu kĩ thuật đảm bảo quy trình nuôi thuỷ sản theo tiêu chuẩn
VietGAP
Nhận biết:
- Mô tả được một số ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thuỷ sản (Ví dụ: Ứng dụng
công nghệ Semi-biofloc, công nghệ Biofloc).
3.3. Một số
Thông hiểu:
ứng dụng cao
- Phân tích được ứng dụng công nghệ Semi-biofloc trong nuôi thuỷ sản
trong nuôi
- Phân tích được ứng dụng công nghệ công nghệ Biofloc trong nuôi thuỷ sản.
thuỷ sản
Vận dụng:
Đề xuất được công nghệ cao phù hợp với thực tiễn nuôi thủy sản ở gia đình, địa
phương.
Tổng

5

2

2

4

20

4 câu
(16 ý)