Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

Câu 1 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lương Tài 2: Ester nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH
thu được sodium acetate ?
A. CH3COOC2H5.

B. C2H5COOCH3.

C. HCOOCH3.

D. HCOOC2H5.

Câu 2 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lương Tài 2: Công thức của triolein là:
A. (C17H33COO)3C3H5.

B. (C17H31COO)3C3H5.

C. (C17H35COO)3C3H5.

D. (C15H31COO)3C3H5.

Câu 3 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lương Tài 2: Chất nào sau đây không là xà phòng ?
A. CH3COOK.

B. C17H33COONa.

C. C15H31COOK.

D.

C17H35COONa.
Câu 4 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lương Tài 2: Xà phòng hóa hoàn toàn m gam tristearin bằng
dung dịch KOH dư, thu được 115,92 gam muó i. Giá trị của m là
A. 112,46.

B. 106,80.

C. 128,88.

D. 106,08.

Câu 5 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lương Tài 2: Phản ứng xà phòng hó a của ester X (C4H6O2)
như sau:
C4H6O2 + NaOH → C2H3O2Na + A
Vậy (X) và (A) có công thức cấu tạo là
A. CH2=CHCOOCH3 và CH3OH.

B. CH3COOCH=CH2 và CH3CHO.

C. HCOOCH=CHCH3 và CH3CHO.

D. HCOOCH2CH=CH2 và CH2=CHOH.

Câu 6 Thi thử THPTQG 2025 THPT Nguyễn Viết Xuân: Chất nào sau đây là thành phần chính
của chất giặt rửa tổng hợp?
A. (C17H35COO)2C2H4.
C. C15H31COONa.

B. C17H35COOK.
D. CH3[CH2]11C6H4SO3Na.

Câu 7 Thi thử THPTQG 2025 THPT Nguyễn Viết Xuân: Tên gọi của chất béo có công thức
(CH3[CH2]14COO)3C3H5 là
A. tripalmitin.

B. trilinolein.

C. triolein.

tristearin.
1

D.

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

Câu 8 Thi thử THPTQG 2025 THPT Nguyễn Viết Xuân: Ester vinyl acetate có công thức là gì?
A. CH2=CHCOOCH3.

B. HCOOCH3.

C. CH3COOCH=CH2.

D. CH3COOCH3.

Câu 9 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Ninh Bình (Lần 1): Chất giặt rửa tổng hợp thường có
thành phần chính là
A. muối sodium alkylsulfate (R–OSO3Na), sodium alkylbenzene sulfonate (R-C6H4-SO3Na).
B. glycerol và ethanol.
C. saponin trong bồ hòn và bồ kết.
D. muối sodium hoặc potassium của acid béo (thường là các gốc acid béo no).
Câu 10 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Ninh Bình (Lần 1): Tên gọi của ester CH3COOC2H5 là :
A. methyl acetate.

B. ethyl formate.

C. methyl formate.

D. ethyl acetate.

Câu 11 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Ninh Bình (Lần 1): Chất béo là :
A. triester của glycerol với acid béo.

B. triester của acid hữu cơ và glycerol.

C. ester của acid béo và alcohol đa chức.

D. hợp chất hữu cơ chứa C, H, N, O.

Câu 12 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Phan Bội Châu: Isopropyl formate là một ester có
trong cà phê Arabica (còn gọi là cà phê chè). Công thức của isopropyl formate là :
A. HCOOCH2CH3.

B. HCOOCH(CH3)2.

C. HCOOCH3.

D. HCOOCH2CH2CH3.

Câu 13 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Bắc Ninh (Lần 2): So với các acid, alcohol có cùng
số nguyên tử carbon thì ester có nhiệt độ sôi :
A. thấp hơn do khối lượng phân tử của ester nhỏ hơn nhiều.
B. thấp hơn do giữa các phân tử ester không tồn tại liên kết hydrogen.
C. cao hơn do giữa các phân tử ester có liên kết hydrogen bền vững.
D. cao hơn do khối lượng phân tử của ester lớn hơn nhiều.
Câu 14 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Bắc Ninh (Lần 2): Phát biểu nào sau đây là đúng ?
A. Ester isoamyl acetate có mùi chuối chín.
B. Ethylene glycol là alcohol no, đơn chức, mạch hở.
C. Acid béo là những carboxylic acid đa chức.
D. Ethyl alcohol tác dụng được với dung dịch NaOH.
Câu 15 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Bắc Ninh (Lần 2): Chất giặt rửa tổng hợp được sản
xuất từ nguồn nguyên liệu nào sau đây?
A. Tinh bột.

B. Quả bồ hòn.

C. Dầu mỏ.

2

D. Chất béo.

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

Câu 16 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Bắc Ninh (Lần 2): Hỗn hợp X gồm hai ester có cùng
công thức phân tử C8H8O2 và đều chứa vòng benzene. Để phản ứng hết với 0,25 mol X cần tối đa
0,35 mol NaOH trong dung dịch, thu được m gam hỗn hợp hai muối. Giá trị của m là bao nhiêu?
A. 25.

B. 30.

C. 40.

D. 35.

Câu 17 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Ninh Bình (Lần 1): Chất giặt rửa tổng hợp thường có
thành phần chính là
A. muối sodium alkylsulfate (R–OSO3Na), sodium alkylbenzene sulfonate (R-C6H4-SO3Na).
B. glycerol và ethanol.
C. saponin trong bồ hòn và bồ kết.
D. muối sodium hoặc potassium của acid béo (thường là các gốc acid béo no).
Câu 18 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Ninh Bình (Lần 1): Tên gọi của ester CH3COOC2H5 là :
A. methyl acetate.

B. ethyl formate.

C. methyl formate.

D. ethyl acetate.

Câu 19 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Quý Đôn: Loại dầu mỡ nào không thuộc loại
lipid?
A. Dầu cá.

B. Mỡ động vật.

C. Dầu thực vật.

D. Dầu diesel.

Câu 20 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Quý Đôn: Methyl butanoate là một ester có mùi
táo. Khi đun nóng hỗn hợp 17,6 gam butanoic acid và 4,8 gam methyl alcohol với xúc tác H2SO4 đặc,
thu được m gam methyl butanoate. Biết hiệu suất phản ứng đạt 75%. Giá trị của m là
A. 15,300.

B. 11,475.

C. 24,586.

D. 18,765.

Câu 21 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Quý Đôn: Xà phòng là muối sodium hoặc
potassium của
A. acid béo.

B. phenol.

C. acid vô cơ.

D. acetic acid.

Câu 22 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Quý Đôn: Nhận xét nào sau đây không đúng về
xà phòng?
A. Mỗi phân tử xà phòng có một “phần” dài kị nước là những gốc hydrocarbon của acid béo.
B. Nước quả bồ kết, bồ hòn không có tác dụng giặt rửa giống xà phòng.
C. Cơ chế giặt rửa của xà phòng tương tự như chất giặt rửa tổng hợp.
D. Mỗi phân tử xà phòng có một “phần” ưa nước là nhóm -COONa hoặc -COOK.
Câu 23 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Quý Đôn: Công thức của ethyl ethanoate là :
A. C2H5COOCH3.

B. C2H5COOC2H5.

C. CH3COOCH3.

D. CH3COOC2H5.

Câu 24 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Quý Đôn: Phản ứng giữa C2H5OH với CH3COOH
(xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) là phản ứng :
A. xà phòng hóa.

B. ester hóa.

C. thủy phân.

D. trùng hợp.

Câu 25 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Hải Dương (Lần 1): Tên gọi của ester CH3COOCH3 là
3

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

A. Methyl acetate.

B. Ethyl acetate.

C. Ethyl formate.

D. Methyl formate.

Câu 26 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Hải Dương (Lần 1): Công thức của tristearin là
A. (C17H33COO)3C3H5.

B. (C17H35COO)3C3H5.

C. (C15H31COO)3C3H5.

D. (C17H31COO)3C3H5.

Câu 27 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Hải Dương (Lần 1): Chất nào sau đây được sử dụng làm chất
giặt rửa tổng hợp :
A. CH3COOK.

B. C15H31COOCH3.

C. CH3(CH2]11OSO3Na.

D. C15H3COONa.

Câu 28 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Hải Dương (Lần 1): Xà phòng hóa hoàn toàn 3,7 gam
HCOOC2H5 bằng một lượng vừa đủ dung dịch NaOH đun nóng. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu
được m gam muối khan. Giá trị của m là :
A. 5,2.

B. 3,2.

C. 3,4.

D. 4,8.

Câu 29 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lê Thánh Tông: Chất béo là thức ăn quan trọng của con
người, là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng đáng kể cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra một
lượng lớn chất béo được dùng trong công nghiệp để sản xuất
A. xà phòng và glycerol.

B. glucose và glycerol.

C. xà phòng và ethanol.

D. glucose và ethanol.

Câu 30 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lê Thánh Tông: Vai trò của dung dịch NaCl bão hòa có
trong quy trình điều chế xà phòng có gia nhiệt là
A. để làm tăng tốc độ của phản ứng và xà phòng hóa.
B. để xà phòng tách ra khỏi hỗn hợp phản ứng.
C. để tránh nhiệt phân muối của các acid béo.
D. để tạo môi trường pH phù hợp.
Câu 31 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lê Thánh Tông: Công thức của ethyl formate là
A. CH3COOC2H5.

B. HCOOCH3.

C. HCOOC2H5.

D.

CH3COOCH3.
Câu 32 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Bắc Ninh (Lần 2): Phát biểu nào sau đây về xà phòng là
đúng?
A. Là chất giặt rửa tự nhiên.
B. Có thể sản xuất từ chất béo hoặc từ dầu mỏ.
C. Làm giảm chất lượng của sợi vải.
D. Dùng được với nước cứng (nước chứa nhiều ion Ca2+ và Mg2+).
Câu 33 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT TP HCM: Cho sơ đồ mô tả cơ chế giặt rửa của xà phòng
như sau:
4

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

Hãy cho biết phát biểu nào sau đây là đúng?
A. Phần 1 là phần kỵ nước, phần 2 là phần ưa nước.
B. Nếu sử dụng nước có tính cứng (chứa nhiều ion Ca2+, Mg2+) không ảnh hưởng đến chất lượng
vải, đồng thời làm tăng tác dụng giặt rửa của xà phòng.
C. Phân tử xà phòng và chất giặt rửa có khả năng xâm nhập vào vết bẩn dầu mỡ nhờ gốc kỵ nước.
D. Xà phòng bị thủy phân trong môi trường kiềm.
Câu 34 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Hồng Phong: Dung dịch chứa 11,52 gam một
carboxylic acid X đơn chức, mạch hở hòa tan vừa hết 8 gam CaCO3. Công thức cấu tạo của X là
A. HC≡CCOOH.

B. CH3CH2COOH.

C. CH3COOH.

D. CH2=CHCOOH.

Câu 35 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Hồng Phong: Chất nào sau đây là ester?
A. CH3COOH.

B. CH3COCH3.

C. HCOOCH3.

D.

CH3CHO.
Câu 36 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Hồng Phong: Chất X có công thức cấu tạo là
CH3CH2COOCH3. Tên gọi của X là
A. ethyl ethanoate.

B. methyl propanoate.

C. methyl ethanoate.

D. propyl ethanoate.

Câu 37 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Hồng Phong: Benzyl acetate có mùi thơm của
hoa nhài. Công thức phân tử của benzyl acetate là
A. C9H10O4.

B. C9H10O2.

C. C8H1002.

D. C9H8O2.

Câu 38 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Hồng Phong: Thủy phân ester X (C4H8O2) trong
dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng, thu được sản phẩm gồm acetic acid và chất hữu cơ Y. Công thức
của Y là
A. C2H5OH.

B. CH3COOH.

C. HCOOH.

D. CH3OH.

Câu 39 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Hồng Phong: Đun nóng 0,1 mol một ester đơn
chức X với 135 mL dung dịch NaOH 1M đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch thu
được ethyl alcohol và 8,2 gam rắn khan. Công thức cấu tạo của X là :
A. CH3COOC2H5.

B. HCOOCH3.

C. HCOOC2H5.

C2H3COOC2H5.

5

D.

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

Câu 40 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Hồng Phong: Đun nóng 6 gam acetic acid với 6
gam ethyl alcohol có H2SO4 đặc làm xúc tác. Khối lượng ester tạo thành khi hiệu suất phản ứng 80%
là :
A. 7,04 gam.

B. 4,4 gam.

C. 8,8 gam.

D. 11,04 gam.

Câu 41 Thi thử THPTQG 2025 THPT Thuận Thành 1: Chất nào sau đây thuộc loại chất béo :
A. (CH3COO)3C3H5.

B. (C16H33COO)2C2H4.

C. (C15H31COO)3C4H7.

D. (C17H29COO)3C3H5.

Câu 42 Thi thử THPTQG 2025 THPT Thuận Thành 1: Sử dụng 1 tạ chất béo trung tính chứa 65%
tristearin, còn lại là tripalmitin về khối lượng để sản xuất xà phòng. Loại xà phòng tạo ra này chứa
72% là muối potassium của acid béo, còn lại là các chất phụ gia như: tạo màu, tạo hương thơm, tạo
bọt, tạo độ rắn…. Biết mỗi bánh xà phòng nặng 150 gam. Số bánh xà phòng thu được là :
A. 968 bánh.

B. 1010 bánh.

C. 1008 bánh.

D. 956

bánh.
Câu 43 Thi thử THPTQG 2025 THPT Thuận Thành 1: Xà phòng hóa hoàn toàn một triglyceride
(X) bằng dung dịch KOH vừa đủ, thu được 9,2 gam glycerol và 88,2 gam muối của một acid béo no.
Tên gọi của X là:
A. trilaurin.

B. triolein.

C. tripalmitin.

D. tristeain.

Câu 44 Thi thử THPTQG 2025 THPT Thuận Thành 1: Phát biểu đúng về chất béo.
A. Chứa ba chức ester.
B. Hydrogen hóa tristearin ở điều kiện thích hợp thu được triolein.
C. Tan tốt trong nước.
D. Khi thủy phân trong môi trường kiềm chỉ tạo chỉ tạo một muối.
Câu 45 Thi thử THPTQG 2025 THPT Cù Huy Cận: Phổ khối lượng (MS) là phương pháp hiện đại
để xác định phân tử khối của các hợp chất hữu cơ. Kết quả phân tích phổ khối lượng cho thấy phân
tử khối của hợp chất hữu cơ X là 74. Chất X có thể là
A. acetic acid.

B. methyl acetate.

C. acetone.

D.

trimethylamine.
Câu 46 Thi thử THPTQG 2025 THPT Cù Huy Cận: Tên gọi của ester CH3COOC2H5 là :
A. ethyl acetate.

B. methyl propionate.

C. ethyl propionate.

D. methyl acetate.

Câu 47 Thi thử THPTQG 2025 THPT Cù Huy Cận: "Chất béo là trieste của. (1). với các. (2). gọi
chung là các triglyceride." Nội dung phù hợp trong ô trống (1), (2) lần lượt là :
A. methyl alcohol., acid béo.
C. ethylen glicol. acid béo.

B. glycerol, acid béo.
D. glycerol, accetic acid.

6

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

Câu 48 Thi thử THPTQG 2025 THPT Kiến An: Trong công nghiệp thực phẩm, để tạo hương dứa
cho bánh kẹo người ta dùng ester X có công thức cấu tạo CH3CH2COOC2H5. Tên gọi của X là :
A. methyl acetate.

B. methyl propionate.

C. propyl acetate.

D. ethyl propionate.

Câu 49 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Vĩnh Phúc (Lần 1): Ethyl acetate là một chất lỏng không
màu có mùi dễ chịu và đặc trưng và được sản xuất ở quy mô khá lớn để làm dung môi. Công thức
cấu tạo của ethyl acetate là
A. HCOOC2H5.

B. CH3COOCH3.

C. C2H5COOCH3.

D.

CH3COOC2H5.
Câu 50 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Vĩnh Phúc (Lần 1): X là hợp chất đơn chức có công thức
phân tử là C3H6O2. Chất X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, thu được methyl alcohol. Chất X
có tên gọi là :
A. ethyl formate.

B. methyl acetate.

C. propyl alcohol.

D. propanoic acid.

Câu 51 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên KHTN Hà Nội (Lần 1): Chất nào sau đây là thành
phần chính của chất giặt rửa tổng hợp?
A. CH3[CH2]16COONa.

B. CH3[CH2]11C6H4SO3Na.

C. CH3[CH2]14COOK.

D. (CH3[CH2]16COO)2Ca.

Câu 52 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Tuyên Quang (Lần 1): Chất X có công thức cấu tạo là
CH3CH2COOCH3. Tên gọi của X là
A. methyl ethanoate.

B. propyl ethanoate.

C. ethyl ethanoate.

D. methyl propanoate.

Câu 53 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Tuyên Quang (Lần 1): Chất X có công thức phân tử
C3H6O2 là ester của acetic acid (CH3COOH). Công thức cấu tạo của X là
A. CH3COOCH3.

B. HOC2H4CHO.

C. HCOOC2H5.

D. C2H5COOH.

Câu 54 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Tuyên Quang (Lần 1): Phát biểu nào không đúng về
chất béo?
A. Chất béo là triester của acid béo với ethylene glycol.
B. Trong công nghiệp, chất béo được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất xà phòng và glycerol.
C. Chất béo không tan trong nước và nhẹ hơn nước.
D. Hydrogen hóa chất béo lỏng (khi có mặt xúc tác, ở điều kiện thích hợp) thu được chất béo rắn.
Câu 55 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Tuyên Quang (Lần 1): Xà phòng là muối sodium hoặc
potassium của
A. acetic acid.

B. phenol.

C. acid béo.

7

D. acid vô cơ.

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

Câu 56 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Hà Tĩnh (Lần 1): Thành phần chính của chất giặt rửa
tổng hợp có chứa muối :
A. Sodium palmitate.

B. Sodium alkylbenzene sulfonate.

C. Calcium strearate.

D. Potassium acetate.

Câu 57 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Hà Tĩnh (Lần 1): Phổ khối lượng (MS) là phương pháp
hiện đại để xác định phân tử khối của các hợp chất hữu cơ. Kết quả phân tích phổ khối lượng cho
thấy phân tử khối của hợp chất hữu cơ X là 60. Chất X có thể là :
A. acetic acid.

B. methyl acetate.

C. acetone.

D. trimethylamine.

Câu 58 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Hà Tĩnh (Lần 1): Tên gọi của CH3COOCH2CH3 là
A. ethyl acetate.

B. methyl propionate.

C. propyl acetate.

D. methyl acetate.

Câu 59 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Hạ Long (Lần 1): Hợp chất nào dưới đây thuộc loại
ester?
A. HOCH2COCH3.

B. CH3CH2COOCH3.

C. CH3CH2CH2COOH.

D. HOCH2CH2CHO.

Câu 60 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Hạ Long (Lần 1): Dung dịch nào sau đây xảy ra
phản ứng với ethyl acetate ?
A. NaOH (t°).

B. C2H5OH.

C. [Ag(NH3)2]OH.

D. NaCl.

Câu 61 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Chuyên Môn số 3 Đắk Lắk (Lần 1): Phát biểu nào sau đây
sai ?
A. Triolein phản ứng được với nước bromine.
B. Ở điều kiện thường, tristearin là chất rắn.
C. Ethyl formate có phản ứng tráng bạc.
D. Thủy phân ethyl acetate thu được methyl alcohol.
Câu 62 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Chuyên Môn số 3 Đắk Lắk (Lần 1): Phản ứng thủy phân
ester trong môi trường kiềm còn được gọi là phản ứng :
A. trùng ngưng.

B. ester hóa.

C. xà phòng hóa.

D. trung hòa.

Câu 63 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Chuyên Môn số 3 Đắk Lắk (Lần 1): Thành phần của xà
phòng bao gồm muối của acid béo với kim loại X và các chất phụ gia. Kim loại X có thể là :
A. calcium.

B. sodium hoặc potassium.

C. sodium.

D. potassium.

Câu 64 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Chuyên Môn số 3 Đắk Lắk (Lần 1): Tên gọi của ester
C2H5COOCH3 là :
A. methyl propionate.

B. methyl acetate.
8

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

C. ethyl acetate.

D. ethyl propionate.

Câu 65 Thi thử THPTQG 2025 THPT Hà Trung (Lần 1). Phổ khối lượng (MS) là phương pháp
hiện đại để xác định phân tử khối của các hợp chất hữu cơ. Kết quả phân tích phổ khối lượng cho
thấy phân tử khối của hợp chất hữu cơ

là 60. Chất

A. ethyl alcohol.

B. acetic acid.

C. methyl acetate.

D. methylamine.

có thể là

Câu 66 Thi thử THPTQG 2025 THPT Hà Trung (Lần 1). Ester X được tạo bởi methyl alcohol và
acetic acid. Công thức của X là
A. CH3COOCH3.

B. CH3COOC2H5.

C. HCOOC2H5.

D. HCOOCH3.

Câu 67 Thi thử THPTQG 2025 THPT Hà Trung (Lần 1). Cho ester có công thức cấu tạo:
CH2=C(CH3)COOCH3. Tên gọi của ester :
A. methyl metacrylic.

B. methyl acrylic.

C. methyl methacrylate.

D. methyl acrylate.

Câu 68 Thi thử THPTQG 2025 THPT Hàm Rồng. Ester nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH
thu được sodium acetate?
A. HCOOC2H5.

B. C2H5COOCH3.

C. HCOOCH3.

D. CH3COOC2H5.

Câu 69 Thi thử THPTQG 2025 THPT Yên Lạc (Lần 1): Isoamyl acetate là ester có mùi chuối chín.
Công thức phân tử của isoamyl acetate là :
A. C7H14O2.

B. C6H12O2.

C. C4H8O2.

D. C5H10O2.

Câu 70 Thi thử THPTQG 2025 THPT Yên Lạc (Lần 1): Chất nào sau đây là thành phần chính của
xà phòng?
A. C17H35COONa.

B. CH3COONa.

C. CH3[CH2]3COONa.

D. CH2=CHCOONa.

Câu 71 Thi thử THPTQG 2025 THPT Yên Lạc (Lần 1): Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam
tristearin trong dung dịch KOH, thu được m gam potassium stearate. Giá trị của m là
A. 211,6.

B. 193,2.

C. 200,8.

D. 183,6.

Câu 72 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Bắc Ninh: Trong xà phòng có chứa chủ yếu chất nào sau
đây?
A. CH3[CH2]16COONa.
C. CH3[CH2]10CH2C6H4SO3Na.

B. C3H5(OH)3.
D. CH3[CH2]10CH2OSO3Na.

Câu 73 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Bắc Giang (Lần 1): Ethyl propionate là ester có mùi
thơm của dứa. Công thức của ethyl propionate là :
9

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

A. HCOOC2H5.

B. C2H5COOC2H5.

C. C2H5COOCH3.

D. CH3COOCH3.

Câu 74 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Bắc Giang (Lần 1): Ester X được tạo bởi methyl alcohol
và acetic acid. Công thức của X là :
A. HCOOC2H5.

B. HCOOCH3.

C. CH3COOCH3.

D. CH3COOC2H5.

Câu 75 Thi thử THPTQG 2025 THPT Quang Trung (Lần 1): Chất nào sau đây có thể dùng làm
xà phòng?
A. CH3[CH2]10CH2OSO3Na.

B. CH3[CH2]16COOK.

C. CH3[CH2]11CO3Na.

D. C2H5COONa.

Câu 76 Thi thử THPTQG 2025 THPT Tân Kỳ (Lần 1): Từ quả đào chín, người ta tách ra được
chất A là một ester có công thức phân tử C3H6O2. Khi thuỷ phân A trong dung dịch NaOH dư, thu
được sodium formate và một alcohol. Công thức của A là
A. CH3COOCH3.

B. CH3COOC2H5.

C. HCOOC2H5.

D. HCOOCH3.

Câu 77 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Lê Quý Đôn (Lần 1): Những chất lỏng thường gặp
trong đời sống, chất nào là ester?
A. Giấm ăn.

B. Dầu ăn.

C. Nước mắm.

D. Rượu gạo.

Câu 78 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Trần Phú (Lần 1): Phương pháp phổ khối lượng
(MS) được sử dụng để xác định phân tử khối của các hợp chất hữu cơ. Kết quả phân tích phổ khối
lượng cho thấy phân tử khối của hợp chất hữu cơ X là 74. Chất X có thể là
A. trimethylamine.

B. ethyl alcohol.

C. acetic acid.

D. methyl acetate.

Câu 79 Thi thử THPTQG 2025 Liên trường Nghệ An (Lần 1): Thủy phân tripalmitin
((C15H31COO)3C3H5) trong dung dịch NaOH, đun nóng thu được alcohol có công thức hoá học là :
A. C2H5OH.

B. CH3OH.

C. C3H5(OH)3.

D. C2H4(OH)2.

Câu 80 Thi thử THPTQG 2025 Liên trường Nghệ An (Lần 1): Este được tạo thành từ phản ứng
este hóa giữa CH3COOH và C2H5OH có công thức nào sau đây?
A. CH3OC2H5.

B. CH3COOCH3

C. CH3COOC2H5.

D. C2H5COOCH3.

Câu 81 Thi thử THPTQG 2025 Liên trường Nghệ An (Lần 1): Đun ethyl propionate (có mùi
thơm của dứa) với dung dịch NaOH thu được alcohol C2H5OH và dung dịch chứa muối nào sau đây
?
A. C3H7COONa.

B. C2H5COONa.

C. CH3COONa.

D. CH2=CHCOONa.

Câu 82 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Ninh Bình (Lần 2): Ester nào sau đây khi thủy phân
trong môi trường kiềm cho muối acetate ?

10

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

A. C2H5COOCH3.

B. HCOOC2H5.

C. HCOOCH3. D. CH3COOCH3.

Câu 83 Thi thử THPTQG 2025 THPT Hương Khê (Lần 1): Tên gọi của ester HCOOC2H5 là
A. ethyl acetate.

B. ethyl formate.

C. methyl acetate.

D. methyl formate.

Câu 84 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lê Thánh Tông: Trong công nghiệp thực phẩm, để tạo
hương dứa cho bánh kẹo người ta dùng ester X có công thức cấu tạo CH3CH2COOC2H5.Tên gọi của
X là :
A. methyl propionate.

B. ethyl propionate.

C. methyl acetate.

D.

propyl

acetate.
Câu 85 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên ĐH Vinh (Lần 1): Chất X có công thức cấu tạo
(C15H31COO)3C3H5. Tên gọi của X là :
A. tripalmitin.

B. tristearin.

C. trilinolein.

D. triolein.

Câu 86 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Hà Nội (Lần 1): Chất nào sau đây là ester ?
A. Oleic acid.

B. Ethanol.

C. Methyl formate.

D. Glycerol.

Câu 87 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Yên Bái (Lần 1): Hợp chất nào sau đây là ester?
A. CH3CH2COOH.

B. CH3CH2OH.

C. CH3CH2CHO.

D. CH3CH2COOCH3.

Câu 88 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Yên Bái (Lần 1): Ester X có công thức phân tử C5H10O2.
Thủy phân X trong dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng, thu được ethyl alcohol và chất hữu cơ Y. Công
thức của Y là
A. HCOOH.

B. C3H7COOH.

C. C2H5COOH.

D.

CH3COOH.
Câu 89 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Vĩnh Phúc (Lần 2): Chất X dùng làm xà phòng có công
thức cấu tạo C17H35COONa. Tên gọi của X là :
A. sodium palmitate.

B. sodium oleate.

C. sodium acetate.

D.

sodium

stearate.
Câu 90 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Vĩnh Phúc (Lần 2): Poly(methyl methacrylate) cho ánh
sáng truyền qua trên 90%, được sử dụng làm thuỷ tinh hữu cơ. Thực hiện phản ứng trùng hợp
monomer nào sau đây thu được poly(methyl methacrylate) ?
A. CH2=C(CH3)COOCH3.
C. CH2=CHCOOCH3.

B. CH2=CHC6H5.
D. CH2=CHCl.

Câu 91 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Vĩnh Phúc (Lần 2): Thủy phân ester X trong dung dịch
NaOH, thu được CH3COONa và C2H5OH. Công thức cấu tạo thu gọn của X là
A. CH3COOC2H5.

B. C2H5COOCH3.

C. C2H3COOCH3.

11

D. C2H3COOC2H5.

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

Câu 92 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Vĩnh Phúc (Lần 2 - Đề 2): Công thức nào sau đây không
phải là của một chất béo?
A. (C15H31COO)2C2H4.

B. (C17H35COO)3C3H5.

C. (C17H33COO)3C3H5.

D. (C15H31COO)3C3H5.

Câu 93 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Thừa Thiên - Huế (Lần 1): Đun nóng ester CH3COOC2H5
với một lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là
A. HCOONa và C2H5OH.
C. CH3COONa và CH3OH.

B. C2H5COONa và CH3OH.
D. CH3COONa và C2H5OH.

Câu 94 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Thừa Thiên - Huế (Lần 1): Chất béo là triester của acid
béo với
A. methanol.

B. ethylene glycol.

C. glycerol.

D. ethanol.

Câu 95 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Hải Dương (Lần 1): Chất nào sau đây thuộc loại ester ?
A. Ethanol.

B. Ethyl acetate.

C. Ethanal.

D. Acetic acid.

Câu 96 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Hải Dương (Lần 1): Chất béo là thành phần dinh dưỡng cơ
bản của con người, đồng thời là dạng tích trữ năng lượng quan trọng và giúp duy trì nhiệt độ cho
cơ thể. Nhận xét nào sau đây là đúng khi nói về chất béo?
A. Là triester của glycerol với carboxylic acid.
B. Bơ thực vật được làm từ dầu thực vật như dầu hướng dương, dầu đậu nành… thông qua quá
trình hydrogen hóa.
C. Tan nhiều trong nước.
D. Triolein là loại chất béo có nhiều trong dầu thực vật như dầu oliu, dầu lạc, dầu vừng, có 7 liên
kết π trong phân tử.
Câu 97 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Hậu Giang (Lần 1): Ester ethyl formate có công thức
cấu tạo là
A. HCOOCH=CH2.

B. HCOOC2H5.

C. CH3COOCH3.

D. HCOOCH3.

Câu 98 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Tuyên Quang (Lần 2): Methyl acetate có công thức cấu
tạo thu gọn là
A. CH3COOC2H5.

B. CH3COOCH3.

C. C2H5COOCH3.

D. CH2=CHCOOCH3.

Câu 99 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Tuyên Quang (Lần 2): Ester X có công thức phân tử
C4H8O2. Thủy phân X trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được sản phẩm gồm sodium propionate và
alcohol Y. Số nguyên tử H trong phân tử Y là
A. 3.

B. 4.

C. 5.

D. 7.

Câu 100 Thi thử THPTQG 2025 Cụm Bắc Ninh (Lần 4): Phát biểu nào sau đây sai ?

12

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

A. Palmitic acid là acid béo no.
B. Công thức phân tử của ethyl acetate là C4H8O2.
C. Chất béo là diester của glycerol.
D. Thành phần chính của dầu dừa là chất béo.

13

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

ĐÁP ÁN
Câu 1 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lương Tài 2: Ester nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH
thu được sodium acetate ?
A. CH3COOC2H5.

B. C2H5COOCH3.

C. HCOOCH3.

D. HCOOC2H5.

Đáp án: A
CH3COOC2H5 + NaOH → CH3COONa (sodium acetate) + C2H5OH
Câu 2 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lương Tài 2: Công thức của triolein là:
A. (C17H33COO)3C3H5.

B. (C17H31COO)3C3H5.

C. (C17H35COO)3C3H5.

D. (C15H31COO)3C3H5.

Đáp án: A
Công thức của triolein là (C17H33COO)3C3H5
Câu 3 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lương Tài 2: Chất nào sau đây không là xà phòng ?
A. CH3COOK.

B. C17H33COONa.

C. C15H31COOK.

D.

C17H35COONa.
Đáp án: A
Chất CH3COOK không là xà phòng vì đầu kỵ nước quá nhỏ (phần kỵ nước phải từ 11C trở lên).
Câu 4 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lương Tài 2: Xà phòng hóa hoàn toàn m gam tristearin bằng
dung dịch KOH dư, thu được 115,92 gam muó i. Giá trị của m là
A. 112,46.

B. 106,80.

C. 128,88.

D. 106,08.

Đáp án: B
(C17H35COO)3C3H5 + 3KOH → 3C17H35COOK + C3H5(OH)3
nC17H35COOK = 0,36 → n(C17H35COO)3C3H5 = 0,12
→ m(C17H35COO)3C3H5 = 106,8
Câu 5 Thi thử THPTQG 2025 THPT Lương Tài 2: Phản ứng xà phòng hó a của ester X (C4H6O2)
như sau:
C4H6O2 + NaOH → C2H3O2Na + A
Vậy (X) và (A) có công thức cấu tạo là:
A. CH2=CHCOOCH3 và CH3OH.

B. CH3COOCH=CH2 và CH3CHO.

C. HCOOCH=CHCH3 và CH3CHO.

D. HCOOCH2CH=CH2 và CH2=CHOH.

Đáp án: B
Muối C2H3O2Na có cấu tạo CH3COONa nên X là CH3COOCH=CH2
A là CH3CHO.

14

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

Câu 6 Thi thử THPTQG 2025 THPT Nguyễn Viết Xuân: Chất nào sau đây là thành phần chính
của chất giặt rửa tổng hợp?
A. (C17H35COO)2C2H4.

B. C17H35COOK.

C. C15H31COONa.

D. CH3[CH2]11C6H4SO3Na.

Đáp án: D
CH3[CH2]11C6H4SO3Na là thành phần chính của chất giặt rửa tổng hợp.
Câu 7 Thi thử THPTQG 2025 THPT Nguyễn Viết Xuân: Tên gọi của chất béo có công thức
(CH3[CH2]14COO)3C3H5 là
A. tripalmitin.

B. trilinolein.

C. triolein.

D. tristearin.
Đáp án: A
(CH3[CH2]14COO)3C3H5 là tripalmitin.
Câu 8 Thi thử THPTQG 2025 THPT Nguyễn Viết Xuân: Ester vinyl acetate có công thức là gì?
A. CH2=CHCOOCH3.

B. HCOOCH3.

C. CH3COOCH=CH2.

D. CH3COOCH3.

Đáp án: C
Ester vinyl acetate có công thức là CH3COOCH=CH2.
Câu 9 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Ninh Bình (Lần 1): Chất giặt rửa tổng hợp thường có
thành phần chính là
A. muối sodium alkylsulfate (R–OSO3Na), sodium alkylbenzene sulfonate (R-C6H4-SO3Na).
B. glycerol và ethanol.
C. saponin trong bồ hòn và bồ kết.
D. muối sodium hoặc potassium của acid béo (thường là các gốc acid béo no).
Đáp án: A
Chất giặt rửa tổng hợp thường có thành phần chính là muối sodium alkylsulfate (R–OSO3Na), sodium
alkylbenzene sulfonate (R-C6H4-SO3Na).
Câu 10 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Ninh Bình (Lần 1): Tên gọi của ester CH3COOC2H5 là :
A. methyl acetate.

B. ethyl formate.

C. methyl formate.

D. ethyl acetate.

Đáp án: D
Tên gọi của ester CH3COOC2H5 là ethyl acetate.
Câu 11 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Ninh Bình (Lần 1): Chất béo là :
A. triester của glycerol với acid béo.

B. triester của acid hữu cơ và glycerol.

C. ester của acid béo và alcohol đa chức.

D. hợp chất hữu cơ chứa C, H, N, O.

15

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

Đáp án: A
Chất béo là triester của glycerol với acid béo.
Câu 12 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Phan Bội Châu: Isopropyl formate là một ester có
trong cà phê Arabica (còn gọi là cà phê chè). Công thức của isopropyl formate là :
A. HCOOCH2CH3.

B. HCOOCH(CH3)2.

C. HCOOCH3.

D. HCOOCH2CH2CH3.

Đáp án: B
Công thức của isopropyl formate là HCOOCH(CH3)2
Câu 13 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Bắc Ninh (Lần 2): So với các acid, alcohol có cùng
số nguyên tử carbon thì ester có nhiệt độ sôi :
A. thấp hơn do khối lượng phân tử của ester nhỏ hơn nhiều.
B. thấp hơn do giữa các phân tử ester không tồn tại liên kết hydrogen.
C. cao hơn do giữa các phân tử ester có liên kết hydrogen bền vững.
D. cao hơn do khối lượng phân tử của ester lớn hơn nhiều.
Đáp án: B
So với các acid, alcohol có cùng số nguyên tử carbon thì ester có nhiệt độ sôi thấp hơn do giữa các
phân tử ester không tồn tại liên kết hydrogen.
Câu 14 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Bắc Ninh (Lần 2): Phát biểu nào sau đây là đúng ?
A. Ester isoamyl acetate có mùi chuối chín.
B. Ethylene glycol là alcohol no, đơn chức, mạch hở.
C. Acid béo là những carboxylic acid đa chức.
D. Ethyl alcohol tác dụng được với dung dịch NaOH.
Đáp án: A
A. Đúng
B. Sai, ethylene glycol (C2H4(OH)2) là alcohol no, hai chức, mạch hở.
C. Sai, acid béo là những carboxylic acid đơn chức chức, mạch thẳng, số C chẵn, từ 12 đến 24C.
D. Sai, C2H5OH không tác dụng được với dung dịch NaOH.
Câu 15 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Bắc Ninh (Lần 2): Chất giặt rửa tổng hợp được sản
xuất từ nguồn nguyên liệu nào sau đây?
A. Tinh bột.

B. Quả bồ hòn.

C. Dầu mỏ.

Đáp án: C
Chất giặt rửa tổng hợp được sản xuất từ nguồn nguyên liệu dầu mỏ.

16

D. Chất béo.

Nhóm : Ôn thi Y Dược

Fanpage : Thầy Minh Myelin Hóa Học

Câu 16 Thi thử THPTQG 2025 THPT Chuyên Bắc Ninh (Lần 2): Hỗn hợp X gồm hai ester có cùng
công thức phân tử C8H8O2 và đều chứa vòng benzene. Để phản ứng hết với 0,25 mol X cần tối đa
0,35 mol NaOH trong dung dịch, thu được m gam hỗn hợp hai muối. Giá trị của m là bao nhiêu?
A. 25.

B. 30.

C. 40.

D. 35.

Đáp án: B
nX < nNaOH < 2nX nên X gồm 1 ester của alcohol (a mol) và 1 ester của phenol (b mol)
nX = a + b = 0,25
nNaOH = a + 2b = 0,35
→ a = 0,15; b = 0,1
Do sản phẩm chỉ có 2 muối nên X gồm HCOOCH2C6H5 (0,15) và HCOOC6H4CH3 (0,1)
Muối gồm HCOONa (0,25) và CH3C6H4ONa (0,1)
→ m muối = 30 gam
Câu 17 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Ninh Bình (Lần 1): Chất giặt rửa tổng hợp thường có
thành phần chính là
A. muối sodium alkylsulfate (R–OSO3Na), sodium alkylbenzene sulfonate (R-C6H4-SO3Na).
B. glycerol và ethanol.
C. saponin trong bồ hòn và bồ kết.
D. muối sodium hoặc potassium của acid béo (thường là các gốc acid béo no).
Đáp án: A
Chất giặt rửa tổng hợp thường có thành phần chính là muối sodium alkylsulfate (R–OSO3Na), sodium
alkylbenzene sulfonate (R-C6H4-SO3Na).
Câu 18 Thi thử THPTQG 2025 Sở GDĐT Ninh Bình (Lần 1): Tên gọi của ester CH3COOC2H5 là :
A. methyl acetate.

B. ethyl formate.

C. methyl formate.

D. ethyl acetate.

Đáp án: D
Tên gọi của ester CH3COOC2H5 là ethyl acetate.
Câu 19 Thi t...