* Để hổ trợ kiến thức hóa học cho học sinh lớp12 Thầy biên soạn tài liệu : Hướng dẫn lý thuyết từng bài học
HÓA HỌC LỚP 12 kèm theo là câu hỏi lý thuyết và bài tập trắc nghiệm được sắp xếp từ dễ đến khó
(từ cơ bản đến nâng cao) có lời giải chi tiết .Các em tự đọc xong lý thuyết rồi làm các bài tập đó ở từng bài học thì kiến thức hóa học lớp 12 em không còn sợ nữa và lượng kiến thức Hóa ở em sẽ mạnh dần lên,ta tiếp tục làm thêm các bài tập nâng cao để lấy nhiều điểm phần câu hỏi phân hóa trong đề thi .

+ Khi đọc lời giải để đối chiếu sau khi các em tự làm bài tập ,nếu có chỗ nào chưa rõ thì các em mạnh dạn ,không ngần ngại gởi lượng kiến thức đó qua gmail của Thầy và Thầy sẽ hướng dẫn cụ thể cho em.

+ Tài liệu : Hướng dẫn lý thuyết từng bài học HÓA HỌC LỚP 12 với giá : 300k

Em nào muốn tiếp cận tài liệu này thì liên hệ với Thầy qua :

Số điện thoại : 0983846770 (nhắn tin) hoặc qua gmail : trailinhltk2013@gmail.com ,Thầy hướng dẫn
và gởi tài liệu qua gmail của các em để sử dụng .

+ Quí thầy cô có thể dùng tài liệu này(để đỡ mất thời gian trong quá trình biên soạn) củng cố,rèn luyện
thêm kiến thức hóa học lớp 12 cho học sinh của mình.

Nhân đầu năm học mới 2021-2022, bản thân chúc quí thầy cô,anh chị em nhân viên trong trường cùng các em học sinh mạnh khỏe ,bình an vượt qua khó khăn dịch bệnh để đạt được kết quả tốt nhất .Riêng Thầy chúc các em học sinh lớp 12 đạt được đúng ngành nghề mà mỗi em hằng mơ ước .
………………………………………………………………………………………………..



BÀI 1 : ESTE GV : Nguyễn Trái
Năm học : 2021-2022
I/KHÁI NIỆM , CÔNG THỨC CHUNG , DANH PHÁP , ĐỒNG PHÂN:
1)Khái niệm : Khi thay nhóm –OH ở nhóm cacboxyl (-COOH) của axit cacboxilic bằng nhóm OR/ ta được este
Ví dụ : H-C – OH → H- C – OCH3
║ ║
O O
axit fomic metylfomat

CH3-C- OH → CH3 – C – OC2H5
║ ║
O O
axit axetic etyl axetat
2)Công thức chung :
a. Este đơn chức : Là este chỉ chứa 1 nhóm chức ( -COO- )

+ R – C – OR/ R là gốc HC hoặc nguyên tử H
║ R/ là gốc HC
O
+ Hoặc : CxHyO2 x , y : nguyên dương ; y ≤ 2x

b. Este no , đơn chức : Là este chỉ chứa 1 nhóm chức (-COO-) và các gốc HC đều là gốc no
( gốc HC no : là gốc chỉ chứa toàn bộ liên kết đơn hay liên kết
)

+ R- C – OR/ R là gốc HC no hoặc nguyên tử H
║ R/ là gốc HC no
O
+ Hoặc : CnH2nO2 (n ≥ 2)

Ví dụ : H-COOCH3 → CTPT : C2H4O2
CH3-COOC2H5 → CTPT : C4H8O2

c. Este đơn chức , mạch hở có 1 liên kết đôi ở gốc HC:
CnH2n-2O2 (n ≥ 3)

Ví dụ : H-C-O-CH=CH2 , CH3 – C-O-CH=CH2 , CH2=CH-C-O-C2H5 , ….
║ ║ ║
O O O
d. Este no , hai chức :

CnH2n-2O4 (n ≥ 4)

Ví dụ : O O
C – C
CH3 - O O-CH3

O O
C –CH2- C , …..
CH3 - O O- C2H5

3)Danh pháp : R-C –OR/
║
O
Gọi tên : Tên gốc HC R/ + Tên thường của axit cacboxilic + đuôi at

*Cần nhớ :
(1) Tên thường của một số axit cacboxilic thường gặp:
H-COOH : Axit fomic
CH3-COOH : Axit axetic
CH3-CH2-COOH : Axit propionic
CH3-CH2-CH2-COOH : Axit butyric
CH2=CH- COOH : Axit acrylic
CH2=C-COOH : Axit metacrylic
│
CH3
C6H5-COOH : Axit benzoic
HOOC-COOH : Axit oxalic

(2) Tên của một số gốc HC thường gặp :
-CH3 : Metyl CH3-CH2-CH2-CH2- : Butyl