Chương 1. ESTE – LIPIT
CÂU HỎI ÔN TẬP LÝ THUYẾT HÓA HỌC 12
( ( (
CHƯƠNG 1. ESTE - LIPIT

Công thức chung của este đơn, no là
Công thức tính số đồng phân este đơn, no là
Công thức tính nhanh số đồng phân axit no đơn chức mạch hở là:………………………………
Số đồng phân este của C3H6O2 , C4H8O2 là
Số đồng phân đơn chức của C3H6O2 , C4H8O2 là
Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm là phản ứng
Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là.........................................................................
Phương trình cháy tổng quát của este đơn, no là
Độ tan và nhiệt độ sôi: axi t>ancol >este:
Sắp xếp theo chiều tăng độ tan: CH3CH2COOH, CH3COOCH3, CH3CH2CH2CH2OH
……………………………………………………………………………………………………….
Tên gọi của các gốc: HCOO:..................... CH3COO- ................................
C2H5COO:................. CH2=CH-COO:..................
Tên gọi của các gốc: CH3-................................. C2H5-..............................................
CH3-CH2-CH2-................................ (CH3)2CH-..............................................................
CH2=CH-: ........................................ C6H5-............................. C6H5CH2..............................
Cách gọi tên este: RCOOR1: gốc ancol (R1) + tên gốc axit(R)
Tên gọi của các este: HCOOCH3:......................................... HCOOC2H5....................................
HCOOCH(CH3)2........................................... HCOOCH2CH2CH3.....................................................
HCOOCH=CH2........................................... CH3COOCH3 :................................ CH3COOC2H5.........
CH3COOCH=CH2...............................CH2=CH-COOCH3………………… CH2=CH-COOC2H5
C2H5COOCH3……………… C2H5COOC2H5…………………… C2H5COOCH=CH2
Công thức của các este: vinyl axetat, phenyl axetat, metyl propionat, etyl axetat lần lượt là

..............................................................................................................................................................
Este tác dụng được với dd AgNO3/NH3 là
Este thủy phân trong môi trường axit thu được 2 sản phẩm có phản ứng tráng bạc là
Este thủy phân trong môi trường bazo tao 2 muoi ………………………………………………
Este thủy phân tao andehit.........................................................................................................
Điều chế etyl axetat đi từ
Phản ứng điều chế este từ axit axetic và ancol etylic được gọi là:..............................................
Thủy phân etyl axetat trong môi trường axit thu được
Thủy phân etyl axetat trong môi trường bazơ thu được
Xà phòng hóa vinyl axetat thu được
Este A, B, C có công thức là C4H8O tác dụng với NaOH thu được C3H5O2Na, C2H3O2Na, CHO2Na. Công thức của A, B, C là
.............................................................................................................................................................
ứng dụng cảu este : - sản xuất chất dẻo như PVA, PMM - làm hương liệu
Chất béo là trieste của
Ở nhiệt độ thường, Chất béo ở dạng rắn là trieste của axit béo ............................, chất béo ở dạng lỏng là triete của axit béo .......................................
Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường axit thu được sản phẩm :……………………….
……………………………………………………………………………………………………….
Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm ( bazơ) thu được sản phẩm :……………..
…………………………………….gọi là phản ứng :……………………………………………
Để chuyển chất béo từ dạng lỏng sang dạng rắn người ta dùng phản ứng
Trong công nghiệp chất béo dùng để điều chế :………………………………………………….
Trong cơ thể chất béo bị oxi hóa thành :…………………………………………………………
Tên gọi của các axit béo có công thức C17H35COOH, C15H31COOH, C17H33COOH lần lượt là :

A. CÁC CHỦ ĐỀ LÝ THUYẾT:
DẠNG I: CẤU TẠO, ĐỒNG PHÂN DANH PHÁP:
Những kiến thức cần nắm:
- Thông thường este là hợp chất chứa nhóm R–COO-R1 (R1 khác H)
- Cách gọi tên este = tên gốc ankyl + tên gốc axit ( RCOO) ( đuôi “ic” thành “at”)
- Công thức chung của este no đơn chức: CnH2nO2 ( n
2)
- Công thức tính nhanh số đồng phân este no đơn chức mach hở : 2n-2 điều kiện: 2
n
5
- Công thức tính nhanh số đồng phân axit no đơn chức mach hở: 2n-3
Chú ý: nếu đề kêu tính số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử CnH2nO2 ( số đp đơn chức = số đp este + số đp axit)
Câu 1: Chất nào sau đây là este?
A. HCOOH. B. CH3CHO. C. CH3OH. D. CH3COOC2H5.
Câu 2: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2, C4H8O2 lần lượt là:
A. 2, 3 B. 2, 4 C. 1, 4 D. 4, 8
Câu 3: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C3H6O2 là:
A. 2 B. 3 C. 4 D. 6
Câu 4: Số đồng phân đơn chức ứng với công thức phân tử C4H8O2 là:
A. 2 B. 4 C. 6 D. 8
Câu 5: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O2 là:
A. 2 B. 4 C. 6 D. 8
Câu 6: Chất nào sau đây là este:
A. CH3COOH B. CH3COOCH3 C. CH3OH D. CH3CHO
Câu 7: Chất X