Trường THCS ….....................
Tên:………………………..
Lớp:6/…..
 KIỂM TRA 15 PHÚT
MÔN:CÔNG NGHỆ 6
NĂM HỌC:

*Điểm:
*Nhận xét của giáo viên:

ĐỀ BÀI:
I.TRẮC NGHIỆM:(3điểm)
Câu 1:(1.5điểm) Đánh Đ nếu câu đúng hoặc S nếu câu sai: ……a.Bỏ bữa ăn sáng sẽ có hại cho sức khỏe
……b.Thay đổi món ăn cho gia đình mỗi ngày sẽ gây ra sự nhàm chán.
……c.Bữa ăn đủ chất cần phải đắt tiền.
……d.Người lao động chân tay cần ăn các thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng.
……e.Ăn uống điều độ sẽ làm giảm tuổi thọ.
……g.Khoảng cách giữa các bữa ăn từ 4-5 giờ là hợp lí.
Câu 2:(1.5điểm) Chọn các cụm từ sau để điền vào chổ trống: Bữa ăn, chất dinh dưỡng, sức khỏe, thực phẩm, tỉ lệ thích hợp.
Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại ………….với đầy đủ các ……………….cần thiết theo……………..để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các ………………Cần bố trí các …………..trong ngày hợp lí để đảm bảo tốt cho ……………
II.TỰ LUẬN:(7điểm)
Câu 1:(5.0 điểm) Thực dơn là gì?Nêu thứ tự các bước trong quy trình tổ chức bữa ăn?
Câu 2:(2 điểm) Thu dọn dụng cụ ăn uống khi nào là hợp lí ?Vì sao?
BÀI LÀM:
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………