ĐỀ 1
Câu 1: Cho các nhận định sau:
1/ Anilin phản ứng với nước brom cho kết tủa trắng.
2/ Anilin làm xanh quỳ tím ẩm.
3/ Các dung dịch glyxin, alanin, valin không làm đổi màu quỳ tím.
4/ Các peptit có từ 2 liên kết peptit trở lên đều có phản ứng màu biure.
5/ Khi đun nóng dung dịch lòng trắng trứng xảy ra hiện tượng đông tụ.
6/ Thủy phân protein đơn giản thu được các α-amino axit
Số nhận định đúng là
A. 4. B. 3. C. 2. D. 5.
Câu 2: Cho các chất: Glucozo, axit glutamic, saccarozơ, metylamoni clorua, vinyl axetat, phenol, glixerol, Gly-Gly, alanin, anilin, lysin, NH2CH2COONH3CH3. Số chất tác dụng với dd NaOH loãng, nóng là:
A. 10 B. 9 C. 7 D. 8
Câu 3: Dãy gồm các chất được xếp theo chiều tính bazơ giảm dần từ trái sang phải là
A. CH3NH2, NH3, C6H5NH2. B. C6H5NH2, NH3, CH3NH2.
C. NH3, CH3NH2, C6H5NH2. D. CH3NH2, C6H5NH2, NH3.
Câu 4: Chất nào sau đây là Tripeptit?
A. H2N-CH2-CO-NH-CH(CH3)-CO-HN-CH2-CO-HN-CH2-COOH.
B. H2N-CH2-CO-NH-CH2-CH2-COOH.
C. H2N-CH2-CO-NH-CH2-CO-NH-CH2-COOH.
D. H2N-CH2-CH2-CO-NH-CH2-CH2-CO-HN-CH2-COOH.
Câu 5: Quá trình kết hợp nhiều phân tử nhỏ (monome) giống nhau hoặc tương tự nhau thành phân tử lớn (polime) được gọi là phản ứng
A. thủy phân. B. trùng ngưng C. trùng hợp. D. xà phòng hóa.
Câu 6: Cho dd quỳ tím vào 2 dd sau: (X) H2N-CH2-COOH; (Y) HOOC-CH(NH2)-CH2-COOH. Hiện tượng xảy ra?
A. X không làm quỳ đổi màu, Y làm quỳ hóa đỏ. B. X và Y không đổi màu quỳ tím.
C. X làm quỳ chuyển xanh, Y hóa đỏ. D. X, Y làm quỳ hóa đỏ
Câu 7: Bằng phương pháp hóa học, thuốc thử dùng để phân biệt ba dung dịch: Etylamin, phenylamin, axit axetic là
A. phenolphtalein B. natri clorua C. natri hiđroxit D. quỳ tím
Câu 8: Aminoaxit là hợp chất hữu cơ
A. tạp chức. B. đơn chức. C. thuần chức. D. đa chức.
Câu 9: X là một aminoaxit no chỉ chứa 1 nhóm - NH2 và 1 nhóm COOH. Cho 14,04 gam X tác dụng với HCl vừa đủ tạo ra 18,42 gam muối. Công thức cấu tạo của X là công thức nào sau đây?
A. CH3- CH(NH2)-COOH. B. CH3-CH(NH2)-CH2-COOH.
C. C3H7-CH(NH2)-COOH D. H2N- CH2-COOH
Câu 10: Cho 22,44 gam Gly-Gly thủy phân hoàn toàn, đến cùng với dd HCl thì cần bao nhiêu ml HCl 2,5 M phản ứng ?
A. 136 ml B. 128 ml C. 320 ml D. 160 ml
Câu 11: Polime được tổng hợp bằng phản ứng trùng ngưng là
A. poliacrilonitrin. B. poli(vinyl clorua).
C. polietilen. D. poli(etylen-terephtalat).
Câu 12: Sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân các protein đơn giản nhờ chất xúc tác thích hợp là
A. este. B. axit cacboxylic. C. α-aminoaxit. D. β-aminoaxit.
Câu 13: Khi nói về Pentapeptit X (Phe-Gly-Val-Gly-Ala), kết luận nào sau đây đúng?
A. X có aminoaxit đầu N là valin và aminoaxit đầu C là glyxin.
B. X có chứa 5 liên kết peptit.
C. X tham gia được phản ứng biure tạo ra phức màu tím.
D. Thủy phân không hoàn toàn X có thể thu được 3 loại đipeptit.
Câu 14: Khi thuỷ phân 500 g protein A thu được 127,5 gam glyxin. Nếu PTK của A là 50000 thì số mắt xích Gly trong A là:
A. 191. B. 170. C. 182. D. 206.
Câu 15: Anilin có công thức là:
A. CH3COOH. B. CH3OH C. C6H5OH. D. C6H5NH2