Ngày soạn: 3/10/2020
Ngày dạy: 11/10/2020
KẾ HOẠCH BÀI HỌC THEO PHƯƠNG PHÁP BÀN TAY NẶN BỘT
Môn: Khoa học Tuần: 19
Tiết : 37
Bài dạy: Dung dịch
I. MỤC TIÊU:
- HS hiểu được thế nào là dung dịch, cách tạo ra một dung dịch và cách tách các chất trong một dung dịch.
- HS nêu được cách tạo ra dung dịch, cách tách các chất trong một dung dịch.
- HS thích tìm tòi khoa học, ham thích làm thí nghiệm.
II. CHUẨN BỊ:
- Giáo viên: Mỗi nhóm: đường hoặc muối ăn, cốc, chén, thìa, nước nguội, nước nóng, đĩa nhựa nhỏ.
- Học sinh: Sách giáo khoa, phiếu ghi chép khoa học.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN

- Hát
1. Khởi động:


 2. Bài mới: Dung dịch

1. Đưa ra tình huống xuất phát và nêu vấn đề


- Dùng xà phòng, dùng nước muối…

- Nêu tình huống: Mỗi khi bị trầy xước ở tay, chân, ngoài việc dùng oxi già để rửa vết thương, ta có thể rửa vết thương bằng cách nào?
- GV: Dùng nước muối để rửa vết thương cũng là một cách làm tốt. Nước muối đó còn được gọi là dung dịch. Vậy, em biết gì về dung dịch?


2. Làm bộc lộ biểu tượng ban đầu của HS


- HS làm việc cá nhân: Ghi lại những hiểu biết của mình vào phiếu Ghi chép khoa học về dung dịch, sau đó thảo luận nhóm và ghi vào bảng nhóm.
Biểu tượng ban đầu của HS về dung dịch như:
+ DD là một chất ở thể rắn trộn với một chất ở thể lỏng.
+ DD là chất lỏng có màu, mùi, vị.
+ DD không phải là hỗn hợp.
+ DD có vị mặn.
+ DD có vị của chất tạo ra nó.
+ DD có màu của chất tạo ra nó.
+ Trong DD có nhiều chất.
+ DD không thể uống được.

-Yêu cầu HS làm việc cá nhân: Ghi lại những hiểu biết của mình vào phiếu Ghi chép khoa học về dung dịch, sau đó thảo luận nhóm và ghi vào bảng nhóm.











- GV đính bảng nhóm lên tường lớp để cả lớp quan sát các Biểu tượng ban đầu của các nhóm.

3. Đề xuất câu hỏi ( dự đoán/ giả thiết) và phương án tìm tòi





Một vài VD về câu hỏi do HS đặt:
+ DD có màu gì? Vị gì?
+ DD có tính chất gì?
+ DD có mùi không?
+ DD có hình dạng không?
+ DD có từ đâu?
+ DD có hòa tan trong nước không?
+ DD có trong suốt hay không?
+ Nếu để trong không khí ẩm thì DD sẽ như thế nào?
+ DD làm từ gì? DD được hình thành như thế nào?
+ uống DD thì sẽ như thế nào?
+ Ta có thể tách các chất trong DD được không?

- Yêu cầu HS tìm ra những điểm giống và khác nhau trong hiểu biết về DD của các nhóm.
- Từ đó cho HS đề xuất các câu hỏi để tìm hiểu về DD.








- Khi HS đề xuất câu hỏi, GV tập hợp những câu hỏi sát với nội dung bài học ghi lên bảng (trong quá trình đặt câu hỏi, nếu HS gặp khó khăn về từ ngữ, diễn đạt GV có thể hướng dẫn thêm).
Một vài VD về câu hỏi mà GV cần có:
+ DD là gì?
+ Làm thế nào để tạo ra được một DD?
+ Làm thế nào để tách các chất trong DD?
- GV tổ chức cho HS thảo luận, đề xuất và tiến hành thí nghiệm nghiên cứu theo các nhóm 4 hoặc nhóm 6 để tìm câu trả lời cho các câu hỏi ở bước 3.


d. Thực hiện phương án tìm tòi


- Để trả lời câu hỏi 1 và 2, HS có thể tiến hành thí nghiệm pha DD đường (hoặc DD muối, DD xà phòng, DD cà phê với sữa…) với tỉ lệ (muối, cà phê, sữa, xà phòng…) và nước do các nhóm quyết định. Các nhóm có thể tiến hành cả 4 thí nghiệm nêu trên ( tùy thuộc vào đề xuất của mỗi nhóm).
- HS đề xuất thí nghiệm theo nhóm và tiến hành thí nghiệm: Pha dung dịch đường hoặc muối bằng nước nóng, úp một chiếc